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El Perer

2021

Zinto

Informazioni prodotto

El PERER è un vino a rifermentazione naturale in bottiglia, che rispecchia le nostre antiche tradizioni. Il terreno di consistenza argillosa, con roccia a poca profondità, la naturale ventilazione e le vecchie viti tipiche autoctone del territorio, sono un connubio unico che si esprime in uve perfettamente sane, aromatiche e dolcissime. La raccolta rigorosamente manuale e quasi tardiva ed una fermentazione alcolica lenta e particolarmente delicata.

Scheda Tecnica

Annata: 2021
Zona di produzione: Comune di Conegliano, Collalbrigo (TV)


A proposito della cantina

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